

CHF 13.00
Edelweiss Estate, run by the Vohora Family
Flavor: Green Apple, Grapes, Hazelnut, Exotic Fruits
Anbau: 1650-1800M
Type: Arabica
Variety: SL 28
Process: Natural
Brührezept Filterkaffee:
16G Kaffee mittel-grober Mahlgrad, 90Grad Wasser,
1. Aufguss 50G
2. Aufguss 100G nach 35s
3. Aufguss 100G nach 1:15min.
Fertig nach 2:30min. Geniessen wenn es etwas abgekühlt ist.
Brührezept Espresso:
Gewicht gemahlener Kaffee: 19g
Wassertemp.: 93Grad
Durchlaufzeit: 25s
Gewicht Espresso: 45g